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上網(wǎng)能學(xué)到真東西,廚房裝修這個(gè)作業(yè)真的很好抄!

一個(gè)個(gè)性化的好用的廚房,每一個(gè)細(xì)節(jié),都只為讓烹飪變成一件幸福的事,然而,到底要怎么裝好一個(gè)好用的廚房呢?就要從以下幾個(gè)部分開(kāi)始著手。


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SCENE

廚房場(chǎng)景


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烹飪場(chǎng)景



烹飪是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,廚房作為一個(gè)功能集中的空間,首要考慮的便是“便利性”。而便利性,就要做好以下幾個(gè)細(xì)節(jié):


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高低臺(tái)面:廚房高低臺(tái)面根據(jù)身高量身定制,水槽區(qū)抬高,減小彎腰幅度,烹飪區(qū)降低高度,讓雙手更放松。

加深臺(tái)面:可以容納更多電器,讓切菜、備菜更游刃有余。

吊柜底部燈:解決切菜背光的問(wèn)題,讓烹飪更安全。


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軌道插座:延長(zhǎng)電器使用距離,提高效率。

蒸烤箱:滿足多種形式的烹飪需求。


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收納場(chǎng)景



我們?cè)谝?guī)劃廚房收納時(shí),一定要遵循以下原則:

1.能上墻的絕不堆在臺(tái)面上。

2.按照拿-洗-切-做進(jìn)行功能分區(qū)收納。

3.體積大的放下面,小的放上面。

4.選對(duì)收納工具讓空間利用率變大。


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嵌入冰箱:讓冰箱與櫥柜融為一體,空間更整潔。

升降拉籃:方便拿取高處的物品,省力。

轉(zhuǎn)角拉籃:櫥柜轉(zhuǎn)角處是收納死角,選擇轉(zhuǎn)角拉籃,就能輕松拿取深處物品。


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廚房掛件:可以將砧板、筷子、勺子、蒸格等掛上墻,刀具放臺(tái)面上,以防掉落發(fā)生意外。

地柜抽屜:通常灶臺(tái)下方采用抽屜式,配置深抽屜和淺抽屜,深抽屜放置大型鍋具,淺抽屜收納烹飪工具。



STANDARD

設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)


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色彩標(biāo)準(zhǔn)



廚房空間開(kāi)敞明亮,在配色上除了使用基礎(chǔ)的暖白色,灰色和局部點(diǎn)綴之外,再加入了自然的原木色調(diào),既有現(xiàn)代家居追求的干凈明亮又溫馨舒適。


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動(dòng)線標(biāo)準(zhǔn)



為什么同樣大小的廚房,有的1-2個(gè)人就會(huì)手忙腳亂,有的卻井然有序?這和廚房的動(dòng)線規(guī)劃有關(guān)。


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我們按照取、洗、切、炒、盛的順序打造廚房動(dòng)線,讓每一次烹飪都井井有條,不走回頭路。



照明標(biāo)準(zhǔn)



廚房照明除了主燈,還要考慮每個(gè)功能區(qū)的照明需求,做到按需照明,避免背光、照明死角等情況。


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布局:廚房中心用筒燈作主要照明,四周主要分以射燈、燈帶作局部照明。吊柜底部增加感應(yīng)燈帶以輔助照明。


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色溫:廚房是功能性較強(qiáng)的區(qū)域,選擇白光比較合適,色溫控制在4000~6000K之間,還原蔬菜、水果、肉類等真實(shí)色彩,也能讓菜肴看起來(lái)更有食欲。


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光束角:做基礎(chǔ)照明的射燈,光束角盡量大一些,一般在45-60°,保證光有足夠的覆蓋面。


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收納標(biāo)準(zhǔn)



在廚房中,根據(jù)人體動(dòng)作和實(shí)用舒適性及方便性要求,把柜體高度劃分為下部、中部、上部三個(gè)區(qū)域。

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上部:一般放置量輕但是不常用的物品。

中部:放置使用頻率最高的物品。

下部:存取不便,必須彎腰或蹲下操作,一般存取較重或不常用的物品。


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櫥柜的柜體主要分為地柜、吊柜和高柜三部分,可以根據(jù)使用人的身高、使用習(xí)慣等來(lái)定做最合適的櫥柜。


1、地柜

①深度:一般深度在55-57cm,方便伸手拿取物品。

②高度:一般高度在65-85cm之間,可以根據(jù)操作臺(tái)高度,減去操作臺(tái)臺(tái)面厚度和踢腳板高度,得到地柜的高度尺寸。

③寬度:寬度一般選擇在60-90cm之間。


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2、吊柜

深度:吊柜的深度一般是在30-40cm之間。

高度:吊柜的高度一般在50-80cm之間。

寬度:吊柜雙開(kāi)門寬度不超過(guò)80cm,單開(kāi)門寬度不超過(guò)40cm。

懸掛高度:一般距離操作臺(tái)面60-70cm。吊柜與灶具的距離應(yīng)在75cm以下,但也不可以太近。


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3、高柜

高柜分為三種:冰箱高柜、小家電高柜和儲(chǔ)物高柜。

①深度:一般是60cm左右。

②高度:最好跟吊柜最高處保持同一高度,統(tǒng)一視覺(jué)效果。

③寬度:根據(jù)嵌入式冰箱、小家電的尺寸來(lái)設(shè)計(jì)。


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